TEMSE/ANTWERPEN – Begin februari organiseerde Tony Nai, zaakvoerder van Kaai 22 op de Wilfordkaai en Hotel Temse op de Markt, samen met Zhong Zhi uit Antwerpen een Chinees Nieuwjaarsevent in de Antwerpse Chinese wijk vlakbij het Centraal station.
(foto: Julien Heerwegh)
“Er was een massa volk aanwezig, meer dan 20 000 aanwezigen”, vertelt Tony. “Ook schepen van Sport Stijn de Rooster en Ludo Van Kampenhout, Antwerps districtsschepen van ondermeer Publieke Ruimten kwamen meevieren.”
“Herenigen met familie”
“Met Chinees nieuwjaar vieren we een tijd van vernieuwing , geluk en verbondenheid . Dit jaar verwelkomen we het jaar van de slang , een symbool van wijsheid , transformatie en nieuwe kansen”, klinkt het bij Nai. “Chinees Nieuwjaar is ook een dag voor familie. Iedereen reist duizenden kilometers om naar huis te gaan en zich te herenigen met hun families.”
“Wat veel gegeten wordt met Chinees nieuwjaar zijn dumplings. In China staat dit voor vrede en hereniging. In de meeste delen van China betekent het niet eten van dumplings dat je het Chinese Nieuwjaar niet hebt gevierd.”
“Dumpling is een soort dimsum. Trouwens de enige dumpling-fabriek in West-Europa,, ‘Euro-Dumpling’, staat in Lokeren”, stelt Tony. “Wie dumplings wil proeven kan terecht bij Gao Dumpling aan de Dageraadplaats in Antwerpen en binnenkort op een tweede locatie in de Koekenstad, aan de Volkstraat.”
Mooi van Tony Nai, maar doe ook eens iets met je restaurant op het marktplein van Temse. Waarom ook niet proberen met ook een dumpling eetgelegenheid, of een echt Chinees restaurant met originele Chinese gerechten uit Kanton of Sichuan? Ik geef maar een voorbeeld, hoor. Maak het marktplein wat levendiger. Het is een dooie boel daar met veel te lang leegstaande horecazaken. Ook de gemeente doet daar niets aan.