“De belangrijkste aanpassingen nu zijn uitbreiding van de openingsuren en onze vernieuwde takeaway service”
Stephanie Yu
TEMSE – Stephanie Yu(28) is sinds kort de nieuwe manager van Taverne-restaurant Kaai 22 op de Wilfordkaai. Stephanie is het nichtje van eigenaar Tony Nai en heeft haar strepen al meer dan verdiend in het horecawezen. De nieuwe zaakvoerster voerde al meteen enkele aanpassingen door ten gunste van de klanten.
De zaak is voortaan niet enkel langer open tijdens de weekends maar de ‘Bestsellers’ van voormalig Oosters restaurant De Sampan, en zowat alle andere gerechten van de menukaart, kunnen voortaan ook afgehaald worden.
“Stephanie is in Nederland geboren en in het horecaleven opgegroeid”, stelt eigenaar Tony Nai. “Ze zit eigenlijk al van jongsaf in de horeca.”
“Ik heb ooit een carriéreswitch geprobeerd met een ‘nine-to-five-job’ maar dat was niks voor mij”, klinkt het bij Stephanie. “Ik ben erg sociaal en ben graag onder de mensen. Ik vind het altijd leuk om mensen terug te zien.”
Uitgebreidere openingsuren
Stephanie deed als nieuwe manager al meteen enkele aanpassingen.
“Er liggen nog enkele nieuwigheden op de plank maar de belangrijkste aanpassing nu is die van de openingsuren, en onze nieuwe takeaway service”, klinkt het. “Tijdens de weekends zijn we voortaan uurtje langer open. En dat wordt bijzonder geapprecieerd door de klanten. Vroeger was de zaak tijdens de weekends soms al om half tien gesloten. Dat verdiende om bijgestuurd te worden.”
Takeaway
Naast de aanpassing van de openingsuren kan men voortaan opnieuw genieten van een takeaway service. Vorig jaar werd op ‘veler verzoek’ een aantal populaire gerechten van voormalig Oosters restaurant De Sampan op de menukaart geplaatst. Vanaf heden kan men die gerechten ook afhalen.
“Men kan inderdaad voortaan ook de Oosterse gerechten van onze kaart zoals ondermeer ‘Eend 8 Zaligheden’ en de drie Teriyakigerechten met kip, zalm en rundsvlees als takeaway verkrijgen”‘ stelt Stephanie. “Daarnaast ook een groot deel van onze andere gerechten en zelfs koffie takeaway. De gerechten worden trouwens verpakt in milieuvriendelijke boxen. Onze menukaart kan men raadplegen op onze website: www.kaai22.be.”
Meer info of bestellingen voor afhalingen kan ter plaatse in Kaai 22 of telefonisch via 03 336 86 56
Kaai 22 Wilfordkaai 22 9140 Temse
Prachtig initiatief, daar waren we echt naar op zoek! Veel succes!
Gaan we zeker uitproberen!